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Food, Végétarisme

8 idées de cadeaux de Noël pour un(e) foodie veggie

Noël approche, et vous vous en doutez, je ne pouvais pas passer à côté et ne pas y consacrer quelques articles sur le blog. Aujourd’hui, j’ai eu envie de vous présenter 10 idées de cadeaux à offrir à la personne de votre entourage qui est une vraie « foodie ». Qu’elle soit elle-même végétarienne ou bien que vous souhaitiez lui faire découvrir la cuisine végétale, ces cadeaux feront forcément mouche ! Continue Reading

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Plats de résistance

Plat complet avec des effilés de courge (vegan)

Je crois bien que des « effilés de courge » ça n’existe pas, mais disons que c’est un nouveau plat que j’ai inventé, ok ?

Après le porridge automnal à la courge, je vous retrouve aujourd’hui pour partager une seconde recette à base de courge : un plat vegan complet composé de la combinaison gagnante suivante : effilés de courge, de champignons, de tofu fumé et de riz. C’est un parfait plat de résistance qui apporte protéines, féculents, fibres, bons gras… et que vous pouvez aisément emporter et faire réchauffer au micro ondes. 

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Course à pied

Lyon Urban Trail by night 2016 : Mon expérience

Samedi 5 novembre 2016. Ma première course officielle depuis 2 ans et demi, la première et la dernière de 2016. Le Lyon Urban Trail by night. – images : lutbynight.com & Gilles Reboisson

L’inscription au Lyon Urban Trail by night

Cette année, j’avais envie de me remettre à la course à pied de manière un peu plus « sérieuse », et je savais que ça n’allait pas tomber du ciel. Comme je l’explique dans mon article « 5 conseils pour commencer la course à pied« , l’une des meilleures façons de se motiver est de se fixer un objectif, et c’est ce que j’ai fait.

Après avoir couru le Lyon Urban Trail en 2014, je me suis engagée à faire la version de nuit en cette fin d’année, pour redécouvrir Lyon, ma ville de naissance, sous un nouveau jour (ou plutôt une nouvelle nuit…). Comme je savais que je recommençais juste à courir, j’ai choisi le parcours de 12km, distance déjà bien suffisante à mon niveau et étant donné les 500m de dénivelé positif qu’il comprenait (577, même, pour être précise).  Continue Reading

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Petit déjeuner

Porridge automnal à la courge (vegan)

Comme tous les ans avec l’arrivée de l’automne, j’ai une folle envie de courge. Il faut le dire : j’adore ça. Et il y a tellement de manières de la cuisiner que j’ai décidé de la mettre à l’honneur dans une série de vidéos. Du petit déjeuner au dîner, il est possible de l’intégrer à tous les repas, et j’ai donc voulu vous donner des idées de plats à base de courge en commençant par celui-ci : le porridge automnal à la courge.  Continue Reading

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Voyages

Un week-end à Bruges en photos & des bonnes adresses

Vous ne le savez peut-être pas, mais comme beaucoup de monde, j’adore voyager. Alors le week-end dernier, j’ai pris un petit sac-à-dos et sauté dans le Thalys accompagnée d’une copine, direction Bruges. Enfin quand je dis « sauté dans le Thalys », prenez-le vraiment au figuré : j’aurais bien aimé avoir autant d’énergie, mais après un lever à 4h40, j’étais pas si fraîche, voyez-vous. 

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Place principale de Bruges.

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Food

Découverte du restaurant Oatmeal Paris

A Paris, les restaurants végé-friendly fleurissent un peu partout et je vous avoue que je ne sais parfois plus où donner de la tête. Dans un article datant de février, je vous ai déjà parlé de mon petit favori, Hank vegan burger, où je retourne très régulièrement (comme vous le savez si vous me suivez sur Instagram ou Facebook…. et sinon qu’attendez-vous pour qu’on s’y retrouve ?). 

Un samedi pluvieux de septembre, je me suis décidée à enfin aller chez Oatmeal. Il faut dire que c’est toute une expédition car ce petit restaurant se trouve dans le 5ème arrondissement, près de la rue Mouffetard, autrement dit pas la porte à côté de chez moi (j’habite dans le 18ème, si vous situez). J’ai pris mon courage à deux mains, motivé une copine et hop, nous voilà chez Oatmeal Paris. Continue Reading

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Snacks & desserts

Recette de pancakes vegan

Bon, les amis, je crois que nous sommes sur une bonne lancée « junk food » dans les derniers articles, alors je me suis dit que ce serait bien dommage de ne pas continuer à vous faire baver d’envie devant ces douceurs sucrées. Continue Reading

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Snacks & desserts

Recette de pain perdu vegan (vidéo)

Hello tout le monde,

Aujourd’hui je reviens avec une recette de pain perdu vegan pour le plaisir de vos papilles. Lorsque j’étais en vacances chez moi, j’ai eu envie de faire plaisir à mes sœurs en leur préparant des goûters qui leur plaisaient, tout en créant une recette sans ingrédients d’origine animale, pour pouvoir avoir la chance d’en profiter aussi. Continue Reading