Une journée dans mon assiette en Australie

(English version below)

Salut! :)  

Tout d’abord, je tiens à vous dire qu’au moment où cet article sera posté, je serai en vacances en Tasmanie. Je prends deux semaines pour voyager un peu après la fin de mes examens avant de rentrer en France. Du coup, les prochains articles seront pré-écrits et programmés pour être publiés au bon moment. Je viendrai tout de même vérifier vos commentaires et j’essaierai de poster un peu sur les réseaux sociaux, mais je serai probablement moins présente car je veux profiter à fond de mon dernier roadtrip. Je suis sûre que vous le comprendrez :) En attendant, aujourd’hui je vous présente ce que j’ai mangé dimanche dernier, pour vous donner des idées de repas. C’est « une journée dans mon assiette » particulièrement gourmande je dois dire! Beaucoup de fruits, c’est tellement bon pour la santé :) Je vous laisse avec les repas! 

Petit déjeuner – Des flocons d’avoine chocolat-cannelle préparés le soir précédant et qui ont absorbé du lait d’amande pendant toute la nuit. Je l’ai fait réchauffer au micro-ondes le matin, parce que j’aime bien avoir un petit dej’ chaud en ce moment (il commence à faire plus froid en Australie, c’est l’hiver). En parlant de micro-ondes, je vous suggère d’aller lire un très bon article dessus, car beaucoup de personnes se demandent si c’est sain ou non. Bref, j’ai ajouté des myrtilles dessus et présenté ça dans un petit bocal (ou mason jar, comme disent les américains) pour que ce soit joli! Photo prise dans mon jardin ;)

Déjeuner – Je suis allée courir 10km (trop fière) et du coup je me suis autorisée à passer chez Kiss the Berry, dans le quartier de South Bank à Brisbane. Ca faisait looooooongtemps que j’avais envie de tester leur acai bowl (vous connaissez?) et il était temps que j’y aille, deux semaines avant de revenir en France hahaha. Il se trouve que cette journée était particulièrement ensoleillée et j’avais même vraiment chaud, du coup c’était parfait pour me rafraîchir! 

Goûter – En revenant du centre ville où j’ai fait quelques achats (que vous découvrirez à vrai dire très bientôt, surprise surprise!), j’avais quand même un peu faim du coup je me suis fait un de mes goûters préférés: des dattes medjool avec du beurre de cacahuètes (j’ai utilisé du PB2, une version en poudre à laquelle il suffit d’ajouter de l’eau). Je ne sais pas si je vous l’ai déjà dit, mais j’adoooooore les dattes et elles sont en promo en ce moment au supermarché donc j’en profite. Vous aimez, vous? ;) 

Dîner – Pour le dîner, j’ai pris un peu tous les légumes qui étaient dans mon frigo (j’essaie de finir mes placards avant de rentrer en France) et j’en ai fait un délicieux curry avec du lait de coco, c’était vraiment divin! Inspiré d’un post de ma copine Camille sur sa page Facebook! J’avais mis: des lentilles, des pommes de terre, des haricots verts, du brocoli, du chou-fleur, des carottes et des champignons. 

Voilà pour cet article! Il vous a plu? Est-ce que vous avez déjà testé les açai bowls? Je ne sais pas si c’est très courant en France, mais ici en Australie ça fait fureur chez les personnes qui ont adopté le « healthy lifestyle ». Aussi, qui vote pour une journée dans mon assiette en vidéo la prochaine fois? :) 

Je vous souhaite une très bonne journée! 

Prenez soin de vous et répandez du bonheur où que vous alliez,

 

 

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 Hi everyone! :) 

First of all, I wanted to inform you that when this article will be posted, I’ll be on vacation in Tasmania. I’m traveling for two weeks after the end of my exams before flying back to France for goo. Hence, the next few blogposts have been pre-written and scheduled to go live at the right time. I’ll drop by to answer your comments and everything and still try to post on my social media accounts, but I may not be as active as usual because I really want to make the best out of my roadtrip. I’m sure you’ll understand :) Anyway, today I’m showing you what I ate last Sunday, to give you some healthy meals ideas. I have to admit that it was a particularly delicious and indulgent day! So many fruits, but they’re really good for your health :) Below are my meals for the day!  

Breakfast – Cinammon-chocolate overnight oats in almond milk. I heated them in the microwave in the morning, because I like eating a warm breakfast especially since it’s colder here in Australia at this time of the year. I put it in a mason jar for the presentation and added some blueberries on top to make it even more cute. This photo was taken in my garden ;) 

Lunch – I went for a 10K run (so proud of myself) and at the end I decided to stop at Kiss the Berry in South Bank (Brisbane). I’ve wanted to try their açai bowl for the longest time and it was about time I actually went, since I’m leaving Brisbane very soon hahaha. The weather turned out to be very sunny and hot that day so it was the perfect refreshing treat for me.

Afternoon snack – When I came back from the CBD where I made some purchases (which you will discover very soon, surprise surprise!), I was a bit hungry so I ate one of my favourite snacks: medjool dates with peanut butter (I used PB2, powdered peanut butter to which you add water).  I don’t know if I’ve ever told you but I looooooove dates and they are on special right now at my local supermarket, so I’m definitely taking advantage of the deal. Do you like them? ;) 

Dinner – For dinner, I basically took all the vegetables I had in my fridge and threw them into a pan to make a delicious vegan curry with coconut milk, it was divine! I was inspired by a post from my friend Camille’s Facebook page! I put: lentils, potatoes, green beans, broccoli, cauliflower, carrots and mushrooms.

That’s it! Did you like this post? Have you ever tried açai bowls? Would you like me to make a video for my next what I eat in a day? :)

I wish you a very good day! 

Take care and spread the happiness around you,