pizza vegan maison
Salé

Pizza vegan maison

Hello et bonne fête à tous les papas! 

Je suis de retour avec une nouvelle recette en vidéo. Dimanche dernier, je vous avais montré ce que je mange dans une journée (pour ceux qui aurait raté l’article c’est par ici). Pour le dîner, j’avais fait une pizza et plusieurs d’entre vous m’ont demandé de partager la recette :) Voilà donc le secret de ma pizza vegan maison!

Cette recette est relativement simple et même si ce n’est pas la plus « healthy », mais tant pis! Il faut parfois savoir faire des sacrifices hahaha ;) Tant qu’à s’autoriser une pizza, autant qu’elle soit vraiment bonne. Vous pouvez bien entendu changer la garniture selon vos envies ou ce que vous avez. Personnellement, j’ai utilisé des restes. Le fromage n’est pas nécessaire, la première fois je n’en avais pas mis et la pizza était tout de même délicieuse. Pareillement, vous n’êtes pas obligés de mettre des herbes de provence dans la pâte, je trouvais juste que ça s’accordait bien avec les légumes que j’avais choisis.

Vous me direz ce que vous en pensez ! Cette pizza remplace bien les pizzas toutes faites qu’on peut trouver au supermarché, et honnêtement elle est bien meilleure en goût et ne contient pas d’additifs etc. En plus, elle ne prend pas longtemps à préparer ! J’espère en tout cas que cette nouvelle vidéo vous plaît. N’hésitez pas à me dire en commentaire quelle recette vous voulez voir la prochaine fois :)

Je vous souhaite une très bonne fin de semaine!

Prenez soin de vous,

signature léa

Pizza vegan maison
Une pizza vegan, prête en seulement 45 minutes et bien meilleure (en goût et en composition) que les pizzas du supermarché. Pour tous ceux qui aiment que la pâte soit moelleuse, vous serez servis!
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Prep Time
15 min
Cook Time
15 min
Total Time
45 min
Prep Time
15 min
Cook Time
15 min
Total Time
45 min
Pour la pâte
  1. 62g farine
  2. 35mL lait d'amande (ou autre lait végétal sans parfum)
  3. 8mL huile d'olive
  4. 1/4 cc levure chimique
  5. 1/2 cs herbes de provence
  6. 1 grosse pincée de sel
Pour la garniture
  1. 50g concentré de tomates (ça a plu de goût que de la sauce tomate)
  2. 1/3 courgette
  3. 2 petits champignons
  4. 1/4 poivron
  5. 30g fromage végétal
Instructions
  1. Mettez tous les ingrédients pour la pâte dans un grand bol.
  2. Pétrissez pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien élastique.
  3. Formez une boule et laissez-la reposer pendant 15 minutes dans un endroit chaud dans le bol recouvert de film plastique.
  4. Pendant ce temps, mettez le four à chauffer à 240°C et coupez vos légumes.
  5. Etalez la pâte et formez un petit rebords.
  6. Disposez les ingrédients comme vous le souhaitez sur la pâte.
  7. Mettez la pizza au four pendant 12 à 15 minutes et pensez à surveiller la cuisson pour ne pas que ça cuise trop.
  8. La pizza est prête lorsque la pâte est plus ferme à l'extérieur (mais toujours moelleuse).
  9. Servez avec de la salade ou des pousses d'épinards et dégustez!
Notes
  1. Les ingrédients sont pour une personne voire deux si vous mangez autre chose à côté.
Adapted from Kelly's Food to Glow
Savoure la vie https://www.savourelavie.com/
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10 Comments

  • Reply Alice Esmeralda 29 juin 2015 at 19:18

    Je re-fais ta recette de pâte à pizza ce soir !!! tu auras surement une petite photo finale ^^ gros bisous mon chouuu

    • Reply Savourelavie 30 juin 2015 at 13:33

      Hate de voir caaaaa! La deuxieme fois etait elle aussi bonne? :)

  • Reply axelle et ses caprices 23 juin 2015 at 15:56

    Je découvre ton blog grace à Alice Esmeralda hihi :)
    La prochaine fois que je fais une pizza je testerais ta recette de pâte. D’habitude je l’achète toute faite en faisant attention aux ingrédients, mais la tienne à l’air vraiment très bonne
    Bisous, Axelle

    • Reply Savourelavie 23 juin 2015 at 23:53

      Coucou Axelle!
      Ohhhh génial, j’adore Alice sa chaîne est TOP!
      Tu m’en diras des nouvelles pour la pâte! C’est vrai que c’est quand même plus simple d’acheter tout fait, mais la satisfaction d’avoir préparé la pizza de A à Z, c’est tellement gratifiant haha
      A bientôt,
      Léa x

  • Reply curlsnchard 22 juin 2015 at 21:29

    You’re so cute <3 I love the video! Thanks for putting subtitles :) I love making pizza myself, it's so much fun!

    • Reply Savourelavie 23 juin 2015 at 02:03

      Thanks for your comment Kat!! Yeah, I don’t feel comfortable enough to speak English in my videos but I can definitely put subtitles for my English-speaking readers :)
      Léa

  • Reply Floriane (Il était une Flo) 22 juin 2015 at 15:00

    Merci pour la recette ! En effet la petite touche herbe de Provence à l’air bien sympa, surtout que j’adore ça ^^
    Par contre pour la vidéo, je trouves que l’on entends pas trop ta voix, mais plus la musique de fond, si tu arrives à régler ce problème là pour les prochaines vidéos.
    Sinon, la vidéo est encore super bien faite, bravo !
    Bisous.
    Floriane :)

    • Reply Savourelavie 23 juin 2015 at 02:03

      Coucou!!
      Merci pour ton commentaire! Je vais voir ce que je peux faire pour le son de la vidéo, jusque là ça faisait automatiquement la balance entre la voix et la musique en fait! Je vais essayer de parler plus fort pour voir :)
      Léa

  • Reply evaskor 21 juin 2015 at 18:19

    La touche ‘herbes de Provence’ dans la pâte est une très bonne idée!!

    • Reply Savourelavie 21 juin 2015 at 23:12

      Ca rajoute un petit plus :D Et en l’occurrence, ça va bien avec tous les légumes que j’avais :D

    Laissez un petit mot!

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