Hello!
Il y a quelques temps, j’avais inventé une recette de muesli que je vous avais montrée sur ma page Facebook. Aujourd’hui, j’ai eu envie de la filmer, mais en la modifiant un peu. Le résultat est en réalité vraiment différent de ce que j’avais fait au départ.
Comme quoi en changeant seulement 2-3 choses, le goût et la texture peuvent être tout autres. Je vous partage donc la recette que j’ai faite en vidéo et dans un prochain article je vous ferai une petite comparaison entre les deux recettes, en vous expliquant ce que j’ai modifié et ce qui en a découlé.
Seulement 6 ingrédients et le tour est joué!
Vous pouvez manger le muesli à tout moment de la journée : au petit déjeuner ou bien en snack. J’aime bien l’accompagner avec de la compote pomme-poire maison ou bien avec du lait végétal ! A vous de varier les combinaisons :)
RECETTE DE MUESLI ABRICOT AMANDE (VEGAN)
Ingrédients (pour 1 gros pot de muesli)
- 200g de flocons 5 céréales (ou flocons d’avoine complets – il faut qu’ils soient un peu fermes)
- 80g d’amandes
- 80g d’abricots secs mous
- 40mL d’huile d’olive
- 40mL de sirop d’agave
- 1cc d’extrait de vanille
Instructions
Préchauffer le four à 160°C.
Couper les amandes grossièrement.
Couper les abricots en petits morceaux.
Mettre tous les ingrédients dans un petit saladier.
Mélanger pour que les amandes, les abricots et les flocons soient bien imprégnés des ingrédients liquides.
Etaler le mélange sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier cuisson. La couche doit être égale partout, pour que la cuisson soit bien homogène et que certains endroits ne cuisent pas plus vite que d’autres.
Faire cuire au four pendant environ 20 minutes.
Sortir, laissez refroidir et réserver dans un bocal fermé ou bien manger directement.
Prenez soin de vous et à la semaine prochaine,
8 Comments
oups problème avec le clavier. je disais très sympa les recettes de petit déj sur ton blog =p
No problem ;) Merci beaucoup pour ton gentil commentaire :) j’espère que ces recettes t’inspireront !
Coucou Léa !
Ah ah, je dois vraiment être une quiche, je croyais que le muesli était simplement le fait de mélanger tous ces ingrédients entre eux, je ne savais pas qu’il fallait y faire cuire après x)
Du coups, tu viens de m’apprendre quelque chose ^^
En tout cas, ça à l’air très bon tout ça !
Passe une bonne fin de journée.
Bisous.
Floriane :)
Tu peux aussi faire du muesli sans le faire cuire, il y a plusieurs techniques différentes donc tu n’étais pas dans le faux ;)
Bonne journée à toi aussi!
Léa
Je ne sais pas pourquoi je n’arrive jamais à prendre le temps de faire mon muesli alors que cela à l’air super simple. Je garde ta recette et je vais essayé de tester ça rapidement.
Bonne semaine
Salut Amélie! Merci pour ton commentaire :) Effectivement, ça ne prend pas tant de temps que ça et tu peux même doubler les quantités si tu veux, comme ça tu seras tranquille pendant un bon moment!
N’hésite pas à venir me dire comment tu l’as trouvé une fois que tu auras testé! Tu peux aussi me taguer sur Instagram si tu postes une photo!
A très vite,
Léa
ce muesli a l’air vraiment bon !!
Merci Laura, tu m’en diras des nouvelles si tu essaies de le faire :)
A bientôt,
Léa