Bonnes adresses

Hank Vegan Burger, les burgers vegan à tomber

Même si j’adore cuisiner, je dois dire qu’aller au restaurant est toujours un véritable plaisir autant pour les bons plats que la bonne compagnie. Cependant, depuis que je suis devenue végétarienne, il faut avouer que les options sont un peu plus restreintes dans les restaurants « classiques » et ont généralement moins de goût. 

Mais depuis mon retour à Paris, j’ai testé quelques très bonnes adresses de restaurants végétariens et je me suis dit que ça pourrait être sympa de les partager avec vous ! Le premier à faire l’objet d’un petit article sur mon blog est le désormais fameux Hank.

hank vegan burger déco places assises

Ca fait 3 mois que j’ai découvert ce resto de la rue des Archives, lors du meet-up organisé par Mary de Mantras and Mangos à l’occasion de son passage à Paris. Depuis, j’y suis déjà retournée 2 fois tellement j’avais adoré. Je n’avais jamais goûté de hamburger végé avant ça, et je crois que ça a changé ma vie (#dramatique) ! 

Moi qui n’aimais pas les burgers lorsque je mangeais encore de la viande (non seulement je détestais le steak hâché, mais aussi le pain à burgers), Hank Vegan Burger m’a réconciliée avec ce plat ! Le choix n’est pas large (5 burgers différents dont un qui change de recette régulièrement) mais c’est largement suffisant. En grande indécise que je suis, j’aurais eu encore plus de mal à choisir :p

Tous les hamburgers sont composés d’un bun (possibilité d’en avoir un sans gluten), d’un steak végétal bio, d’oignons rouges, de cornichons et de salade et le reste de la garniture dépend de la formule choisie. Je vous recommande vivement le Tata Monique, c’est mon préféré jusqu’à présent, la garniture étant composée de sauce tomate basilic et d’olives noires. Accompagné du supplément « fromage végétal », c’est une pure tuerie !hamburger vegan et frites hank paris archiveshank vegan burger rue des archives 75003 paris

Même avec ce burger et les frites qui les accompagnaient (on ne fait pas les choses à moitié), ma soeur et moi avions envie de nous faire un petit plaisir sucré. Nous avons opté pour les cookies noix-chocolat que nous avons mangé devant une série en rentrant (il faut laisser le temps de digérer quand même, non ?). Verdict ? Très bons !!

Article associé : Tendres cookies aux flocons d’avoine, dattes et pépites de chocolat
hank paris veganhank vegan burger cookie vegan

Si vous ne connaissez pas encore ce restaurant, je ne peux que vous encourager à aller le tester, vous ne serez certainement pas déçus ! En choisissant la formule burger + side + boisson + dessert est à 13,80€, vous avez un repas bien consistant et prêt en une dizaine de minutes. Autre point hyper positif, si vous avez la flemme de sortir de chez vous, c’est qu’on peut se faire livrer grâce à l’application Deliveroo : TOP !

En tout cas n’hésitez pas à aller visiter leur page Facebook et leur site pour plus d’informations. Ils ont d’ailleurs mis un compteur de likes dans le restaurant qui marche du feu de dieu. On s’est amusées à aller aimer la page Facebook pour voir si le compte changerait instantanément et c’était le cas ! Devinez si ça fonctionne ;)

hank vegan burger restaurant paris
Ca vous a donné envie de tester ? :)

Hank
55 rue des Archives – 75003 Paris
Ouvert 7/7 de 12h à 22h
Sur place, à emporter ou à se faire livrer par Deliveroo

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6 Comments

  • Reply Floriane (Il était une Flo) 8 février 2016 at 15:37

    Coucou !
    Sympa ton article, ce resto à l’air vraiment bon. Sais-tu s’il existe dans d’autres villes ?
    J’ai essayé de regarder un peu, mais je n’ai pas trouvé.
    Bisous :)

    • Reply Savourelavie 8 février 2016 at 17:07

      Coucou !
      Malheureusement ça n’existe qu’à Paris pour l’instant et je ne sais pas s’ils ont vocation à s’étendre à d’autres villes :)

  • Reply La vie en Roz 6 février 2016 at 13:18

    Bravo pour ta reconversion au végétarisme ! Perso j’ai essayé et je n’y suis pas arrivé alors que je mange très peu de viande (j’évite aussi le lait et le gluten). Ton article me donne envie d’essayer ce resto, merci pour le partage :)

    • Reply Savourelavie 6 février 2016 at 16:43

      Hello ! Merci beaucoup ! Finalement ça a été plus simple que ce que je pensais. C’est le chemin vers le végétalisme que je trouve plus compliqué. En tout cas c’est génial que tu réduises déjà ta consommation de viande. Prends ton temps, chacun va à son rythme :)
      J’espère que tu iras chez Hank, je suis vraiment conquise par leur offre :D
      Bonne journée x

  • Reply Prettyshinycherry 6 février 2016 at 11:14

    Alors autant je ne suis ni vegan ni de Paris … mais ça à l’air trop trop bon ! Et puis ça fait vraiment pas cher le menu ! J’ai bien aimé ton article :)

    • Reply Savourelavie 6 février 2016 at 11:55

      J’y ai emmené des amies qui ne sont pas vegan ni végétariennes d’ailleurs et elles ont adoré aussi ! Je crois que ce resto fait l’unanimité ;)
      Merci beaucoup pour ton commentaire et à bientôt :)

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