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Moi c’est Léa, passionnée de cuisine végétale et de bien-être. J’ai créé ce blog pour t’aider à avoir une vie plus healthy, plus green et surtout plus heureuse.
Je suis ravie de partager recettes, conseils sportifs et réflexions sur le bonheur et le bien-être avec toi.
Ce blog se veut également un espace d’échange et de discussions sur ces thématiques, et j’espère qu’il sera également une source d’inspiration pour toi !

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Joyeuses Pâques ! 🐣 C'est parti pour un mois

Joyeuses Pâques ! 🐣

C'est parti pour un mois à manger des chocolats... Car j'en ai déjà bien trop chez moi 😂 Dites-moi que je ne suis pas la seule ??

En attendant, j'ai fait des petits gâteaux au chocolat en utilisant la recette de ma Maman. Habituellement, c'est un gros gâteau en forme de couronne, mais cette fois ce sont des portions individuelles réalisées dans des moules à donuts ! 🍩

Je trouvais que ça ressemblait à de petits nids (comestibles !) pour mes oeufs de Pâques 🙃 Et le petit plus de ces gâteaux c'est que la texture est juste PARFAITE : ils restent un peu fondants au cœur, j'adore !

Je vous ai mis la recette en swipe sur la 2ème photo 👉

Est-ce que vous avez prévu un vrai repas de Pâques de votre côté ?

Bonne journée ☀️

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⚡ HELP, j'ai pas de four ! ⁠⚡

🙅🏼‍♀️ Pas de panique : il est possible de se faire plaisir avec ses repas et plus précisément au dessert, même sans four. Et ce, sans renoncer au goût. ⁠

👽 Depuis que j'ai un four, je l'utilise absolument H24. Alors quand celui de mes grands parents est tombé en rade, je me suis dit : qu'est-ce que je ferais si c'était mon cas. ⁠

😻 Et la première idée gourmande qui m'est venue est celle des mousses. Au chocolat, ou bien au praliné ! L'avantage c'est que c'est un dessert qui ne nécessite pas de cuisson. Et pour les plus sportifs, il est même possible de le réaliser sans appareil électroménager.⁠

💥 Qui sont les WARRIORS qui ont déjà monté des oeufs en neige à la main ? Venez chercher votre médaille en laissant un commentaire 🏅👇

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¡Hola! (dixit la fille qui n'a jamais parlé espa

¡Hola! (dixit la fille qui n'a jamais parlé espagnol de sa vie 😂) ⁠
Me revoici avec un post tout simple mais efficace 😏
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Les midis en télétravail, quand je ne suis pas dorlotée par mes grands parents (merci papi et mamie), c'est assemblage de restes. ⁠
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Je prends mes ingrédients préférés, je réchauffe, et hop en deux temps trois mouvements c'est prêt ☺️
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Et ici j'ai pimpé un peu ça avec des œufs brouillés... sans lait ! Et pourtant, ils sont ultra fluffy 🍳⁠
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Ca vous dit que je vous montre la technique ? 😉 Dites-moi en commentaire si vous voulez voir ça ou pas !⁠ 👇

Bonne semaine 💌
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Il ne ferait pas un peu frisquet ces derniers jour

Il ne ferait pas un peu frisquet ces derniers jours ? 🥶⁠
⁠
Il n'en fallait pas moins pour que je dégaine des soupes pour mes dîners. 🥘 C'est vraiment le type de plat doudou et qui ne prend pas trop de temps à faire en semaine. ⁠
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J'en profite pour me faire un dernier velouté butternut/carottes/coriandre... Avec quelques croûtons de pain 😇⁠
⁠
Les courges vont vraiment me manquer : c'est mon légume d'hiver favori ! Mais je croise quand même les doigts pour que les beaux jours s'installent plus durablement bientôt (ça fait du bien au moral). ☀️⁠
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Et vous, qu'est-ce qui va vous manquer de l'hiver ? 🤔⁠
⁠
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👉 La recette de crêpes de ma crêperie préfé

👉 La recette de crêpes de ma crêperie préférée 🤤

Si on me demande de choisir un restaurant, c'est sans hésitation que je réponds : crêperie ! Et partout où j'ai habité, j'ai mon petit chouchou. 🥰

Pendant l'année que j'ai passée à Bourges, j'avais ma petite adresse, évidemment. Mais surtout ma crêpe préférée : crème d'amandes et chocolat 🍫

Le souvenir de cette crêpe m'a donné envie de la recréer chez moi.

Je suis super contente de vous partager la recette à ma sauce pour que vous puissiez toucher du doigt l'expérience que j'ai pu avoir avec cette crêpe 👌

🥞 J'attends vos réalisations avec impatience !! 👏

🤔 Et vous : quel est le plat ou dessert qui vous a marqué au restaurant ? Vous avez réussi à le reproduire chez vous ou bien c'est peine perdue ?

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Avez-vous vu le ❤️ ? 🙈 (swipe sur la deuxième image)

J'avais vu passer cette idée d'une tartine en forme de coeur sur les réseaux alors j'ai décidé de l'upgrader pour en faire un croque-madame de la St Valentin. 👌

Il n'en faut pas bien plus pour faire plaisir à monsieur. Cela dit, dàs qu'il y a du fromage, il est conquis 😜

Et vous, quelle petite attention allez-vous faire à votre Valentin(e) ? ✨

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