Sucré

Bliss balls à la noix de coco

J’ai un amour inconditionnel pour les truffes au chocolat à base de dattes, la première recette que j’avais postée sur ce blog et que je refais très régulièrement. Je peux vous dire qu’on en a mangé des tonnes à Noël !

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Mais cette recette fait vraiment festive, et j’avais envie d’une version non chocolatée de cette gourmandise, que je pourrais manger tous les jours et emporter pour mes régulières fringales du milieu d’après-midi. Un nouveau challenge ? Pas de souci ! Sans plus attendre, je sors mon fidèle robot ménager, je me mets à la tâche et HOP j’ai pondu ces bliss balls à la noix de coco ! 

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Avec seulement 3 ingrédients et 10 minutes de votre temps, vous pouvez créer ces petites merveilles ! Vous m’en donnerez des nouvelles ;) 

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RECETTE DE BLISS BALLS À LA NOIX DE COCO 

Ingrédients (pour 12 à 15 bliss balls)

  • 25 dattes (environ 200g)
  • 1 grosse poignée d’amandes
  • 40g de noix de coco râpée

Instructions

Dénoyauter les dattes.

Les placer dans un robot ménager avec les amandes et la noix de coco râpée.

Mixer jusqu’à ce que tous les ingrédients se soient regroupés en amas homogènes (sans gros morceaux).

Former de petites boules avec vos mains et enrober les bliss balls de noix de coco râpée pour un fini parfait. 

Conserver dans un récipient hermétique.

 

J’espère que mes bliss balls à la noix de coco vous plairont et délecteront votre palais à l’heure du goûter !

Prenez soin de vous et répandez de la bonne humeur autour de vous,

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4 Comments

  • Reply Eve 24 mai 2016 at 10:41

    Je découvre ton blog par hasard ! Et je tombe sur une recette, alors que je gamberge déjà pour avoir des idées recettes pour mon goûter tout à l’heure… eh bien, voilà, merci, c’est fait x) SI je remplace les amandes par des noix de cajou, qu’en penses-tu ?

    • Reply Savourelavie 25 mai 2016 at 11:13

      Coucou ! Ahhh, les méandres d’Internet, c’est amusant de découvrir des sites et blogs de manière impromptue !!
      As-tu testé cette recette du coup ? Je pense que les noix de cajou peuvent faire l’affaire, bien qu’elles soient naturellement plus « molles » (entre guillemets, j’insiste) que les amandes, dans cette recette ça devrait tout de même être très bon ;)
      Belle journée !

  • Reply moncoach.com 3 mars 2016 at 14:42

    Ca a l’aire délicieux et facile à faire. Merci pour la recette :)

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